Beef Tea
Ochsenschwanzravioli / Wurzelgemüse / Madeira16,50
Geflämmtes Carpaccio vom Rind
Rohrzucker / Trüffelcrème / Teriyaki-Sauce/ Tenkatsu16,90
Fish 'n' Chips Deluxe
Tempura-Garnelen / Süßkartoffel-Pommes / Ponzu-Sauce / Frühlauch / Trüffelmayonnaise / Parmesan 15,90
Tuna Tataki
Wasabi / Mango / Avocado / Soja-Ingwer-Vinaigrette / Rettich 18,90
Pizzabrotecken
Aus unserem kanadischen Steinofen Sour Cream / frischer Rosmarin / Thymian8,50
wahlweise mit Mozzarella überbacken9,50
Kandierte Burratine
Antipasti / Oliven / Rucola / Basilikum-Pesto15,90
Gemischte Vorspeisen - Ab 2 Personen
Pastrami / Antipasti / Carpaccio / Garnele / Wasabi-Mayonnaise / Oliven / Hackbällchen / Tomatensalsa / Falafel / Rote Bete-Hummus / Pecorino
pro Person18,90
Gemischte Vorspeisen - Ab 2 Personen - Vegetarisch
Antipasti / Rote Bete-Hummus / Falafel / Pecorino / Pickelkarotten / Mango / Süßkartoffel / Avocado / Tomate / grüner Spargel
pro Person16,90
Bowl
Ruccola / Mango / Rotkohl / Edamame / Avocado / Falafel / Minze / Wasabimayonnaise / Sesam / Rucoladressing / Duftreis22,50
Suhsi Poke Bowl
Teriyaki-Lachs / Thunfisch / Sashimi / Tempura-Garnele / Sushi Reis / gelber Rettich / Edamame / Wasabi / Gari (Ingwer) / Gurke / Avocado / Wakame Salat35,90
Caesar
Römersalat / zweierlei Parmesan / Cherrytomaten / Croûtons / Caesar-Dressing 16,90
Auf Wunsch dazu:
Kikok Hähnchenbrust9,90 Rinderstreifen9,90
Gamba Carabiniera10,50
Kandierter Ziegenkäse8,90
Chicken Tikka Masala
Wok-Hähnchen / Zuckerschoten / Karotten / Tomaten-Joghurt-Sauce / Knoblauch / Ingwer / Garam Masala / Raita / Papadam / Sesam- Erdnuss-Mix / Duftreis 25,90
Kantonesische Siu Mai Ente
Ente / Brokkoli / Zuckerschoten / Lauch / Karotten / Pflaumensauce / Chili / Sprossen / gerösteter Sesam /
Koriander / Duftreis 32,90
BBQ Lachs
Lachsfilet / BBQ-Lack / Pflaumensoße / Brokkoli / Zuckerschoten / Lauch / Karotten / Chili / Sprossen / Duftreis 29,90
Chana Masala
Karotten / Kartoffeln / Paprika / Brokkoli / Zwiebeln / Knoblauch / Ingwer / Raita / Papadam / Sesam-Erdnuss-Mix /
Kichererbsen / Duftreis 22,90
Kikok Hähnchen
Hähnchenbrust / Trüffelpüree / Shiitake / Wirsing / Rahm 29,90
Buntes Gemüse aus dem Steinofen
Bimi / Sellerie / Urkarotten / Blumenkohl / Zuckerschote / Tomate / Baby Blattspinat / Rosmarinkartoffeln / Sour Cream / Focaccia22,50
Auf Wunsch dazu:
Büffelmozzarella8,50
Ziegenkäse8,50
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel / lauwarmer Kartoffel- Lauchsalat / Gurken-Dillsalat /
Preiselbeeren 29,90
Knusprige Ente
Hausgemachtes Rotkraut / Kartoffelknödel / Senfkörnerjus 30,90
Norwegischer Fjordlachs
Serviert in einer heißen Pfanne
Blumenkohl / Brokkoli / Parmesan / Rosmarinkartoffeln29,90
Quinoa-Kokos-Risotto
Bunter Quinoa / Cashew / Kokos / Pilze / Bananen-Hoisinsauce / Lotuswurzel24,90
Scampi-Pfanne
Gamba Carabiniera / Cherrytomaten / Pernod / Chili / rote Zwiebeln / Lauch /
Knoblauch / Focaccia 29,50
Auf Wunsch dazu:
Gemüse5,90
Kalbsbäckchen geschmort
Nussbutter-Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Spitzkohl / Perlzwiebel-Jus36,90
US Beef Short Rib 600g - für Kenner
8,5 Stunden am Knochen gegart / BBQ-Glace / Steakhouse Pommes / BBQ-Sauce / Coleslaw 49,50
Auf Wunsch dazu:
Beilagen Salat6,90
Australisches Rumpsteak 300g
Butterbohne / grüne Bohnen / Zwiebeln / Kartoffelkrapfen /
Blue Cheese Sauce39,90
Dry Aged Entrecôte 250g
Ofengemüse / Rosmarinkartoffeln / Rucola / Parmesan / Röstzwiebeln / Dijonsenf-Sauce42,90
Thunfischsteak 180g
Grüner Spargel / Schmortomate / Piemonteser-Venere-Risotto / Krustentierschaum34,90
Neuseeländisches Rinderfilet 220g
Wilder Brokkoli / Zwiebelmarmelade / Trüffeljus / Gratin48,50
Tomahawk – Für 2 Personen - 1.200g
Mediterranes Gemüse / Coleslaw Salat / Trüffelstampf / Blue Cheese / Pfefferjus129,00
Chateaubriand – Für 2 Personen - 600g
Vom Neuseeländischen Rind Steakhouse-Pommes mit Trüffelmayonnaise / Lauch / Parmesan / Mediterranes Gemüse / Coleslaw / Trüffeljus / Blue Cheesesauce139,00
Auf Wunsch dazu:
Beilagen Salat6,90
Wildschwein Ravioli
Wildschweingulasch / Karotte / Sellerie / Maronen / Preiselbeeren / Rieslingschaum28,90
Pappardelle filetto di manzo
Rinderfilet / Austernpilze / Cherrytomaten / grüner Spargel /
Parmesan / Trüffelsauce / Weißweinschaum28,50
Pappardelle con Scampi
Rotgarnelen / Chili / Cherrytomaten / rote Zwiebel / Lauch / Knoblauch / Pernod28,90
Pappardelle con funghi
Austernpilze / grüner Spargel / Cherrytomaten / Rucola /
Parmesan / Trüffelsauce / Weißweinschaum23,90
TexMex
BBQ-Sauce / Chicken / Mais / Paprika / Guacamole / Nachos / Koriander18,90
Italia
Tomatensauce / Büffelmozzarella / Parmaschinken / Rucola / Kirschtomaten / Parmesan 18,90
Scampi
Tomatensauce / Büffelmozzarella / Knoblauch / Chili / Oliven / Blattspinat19,80
Prosciutto
Tomatensauce / Büffelmozzarella / Kochschinken / scharfe Putensalami / rote Zwiebel / Champignons 18,90
Palermo
Tomatensauce / Büffelmozzarella / eingelegte Zucchini / Auberginen / Champignons / Paprika / Basilikum 18,50
Tuna
Thunfisch-Tataki / Guacamole / Büffelmozzarella / Kapernäpfel / Blattspinat / Sesam / rotes Zwiebelconfit 21,00
Cheeses
Parmesan / Büffelmozzarella /
Gouda / Mozzarella / Basilikum / Preiselbeeren18,90
Ruhrpott
Bratwurst / Steakhouse-Pommes /
pikanter Curryketchup / Gouda 19,00
Alle Pizzen wahlweise auch mit Mozzarella-Käserand + 3,90
Fünf feine Sorbets
Unsere frostigen Klassiker
süß, fruchtig und leicht 12,90
Flüssiger Schokoladenkuchen
Gutes braucht seine Zeit – 15 Minuten Karamell / Vanilleeis / Erdbeerspiegel 13,90
Crème Brûlée der Saison
Auf die Jahreszeit abgestimmt11,50
Waffel
mit Oreo-Crumble / Vanilleeis 9,90
Waffel
mit eingelegten Kirschen / Brownies / Zartbitterschokolade 9,90
Eine Sünde wert
Unsere hausgemachte Waffel mit allem was das Herz begehrt 13,90
Apfel-Kirsch-Crumble
mit Vanilleeis11,90
Beilagensalat
Blattsalate der Saison / gepickelte Karotte / Tomate / Gurke / Honig-Senf-Dressing6,90